Puterea antioxidantă a alimentelor: beneficii pentru sănătate
Antioxidanții sunt compuși chimici care joacă un rol esențial în protejarea organismului împotriva stresului oxidativ, un proces care poate duce la deteriorarea celulelor și la dezvoltarea diverselor afecțiuni. Aceștia neutralizează radicalii liberi, molecule instabile care se formează în urma metabolismului normal, dar și din cauza expunerii la poluare, radiații sauAfla mai multe!