Carnea de la pasari de tara crescute in aer liber este o alternativa delicioasa si sanatoasa la carnea pasarilor crescute in fabrici, deoarece sunt crescute in medii naturale, unde au acces la aer proaspat, lumina soarelui si mult spatiu pentru a se deplasa. Acest lucru are ca rezultat o carne mai slaba, mai aromata si mai bogata in nutrienti, cum ar fi acizii grasi omega-3 si vitamina D.
Daca nu stii ce ai putea gati cu carnea pasare de tara, iata cateva idei de feluri de mancare delicioase pentru mesele de zi cu zi!
Friptura
Un mod clasic de a gati carnea de pasare crescuta in aer liber este sa o prajesti. Pur si simplu asezoneaza pasarea de tara cu sare, piper si ierburile preferate si tine-o la cuptor pana devine maro-auriu. Aceasta este o modalitate grozava de a te bucura de aroma naturala a carnii si este perfecta pentru o cina de familie sau o masa de sarbatori. De asemenea, poti umple pasarea cu ierburi, citrice sau legume pentru un plus de aroma.
Carne la gratar
O alta modalitate simpla si sanatoasa de a gati carne de pasari de tara este sa o faci pe gratar. Aceasta este o optiune excelenta pentru o cina rapida si usoara si este perfecta pentru serile calde de vara. Pur si simplu asezonezi carnea cu sare, piper si o lasi pe gratar pana cand este gatit. Poti servi friptura cu o garnitura de legume sau o salata pentru o masa completa.
Tigaie picanta
Carnea de pasare de tara este excelenta pentru tigaile picante. Feliezi carnea in fasii subtiri si le prajesti intr-o tigaie wok impreuna cu legumele preferate, cum ar fi ardeiul gras, ceapa si broccoli. Poti adauga, de asemenea, un sos facut din sos de soia, ghimbir si usturoi pentru un plus de aroma. Orezul sau taiteii sunt garnituri foarte bune pentru o masa satioasa si sanatoasa.
Chili
Daca esti in cautarea unui fel de mancare delicios si usor de facut, chili-ul cu carne este o optiune grozava. Intr-o oala rumenesti carnea de pasare impreuna cu ceapa, adaugi praf de chili, apoi fasole, ardei kapia, rosii taiate bucati si bulion. Lasi totul la fiert pana cand se gatesc legumele, apoi il servesti cu toppingurile preferate, cum ar fi branza, smantana si coriandru.
Curry
Curry este un fel de mancare aromat si reconfortant, perfect pentru a folosi carnea de pasare de tara. Pur si simplu calesti ceapa, usturoiul si ghimbirul intr-o oala cu pudra de curry, apoi adaugi carnea, legumele si laptele de cocos. Lasi curry sa fiarba pana cand aromele s-au imbinat si legumele sunt gatite. Il poti servi cu orez pentru o masa satisfacatoare si sanatoasa.
Carnea de pasare de crescatorie este un ingredient versatil si delicios care poate fi folosit intr-o varietate de feluri de mancare. Indiferent daca faci o friptura de pui sau curcan pentru o cina in familie sau faci o tigaie picanta pentru o masa rapida si usoara, carnea de pasare iti va multumi cu siguranta papilele gustative.
Deci, de ce sa nu o incerci sa vedeti cum iti poate transforma mesele carnea de pasare de la un producator ce pune accent pe calitatea produselor, asa cum este Ograda Verde. Mancarea nu numai ca va fi delicioasa, dar este si o alegere sanatoasa.
